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Eviter la peau sur la creme patissiere, une astuce.
Eviter la peau sur la creme patissiere
Par elena66
TAGS : croûte croute peau crème pâtissiere crème patissière crème patissiere creme patissiere
Ingrédient principal : Oeufs
Technique de : Préparations,
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Description :
Pour eviter qu'une vilaine croute ne se forme lorsque l'on fait une crème patissière, il faut la saupoudrer de sucre glace.
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