Description :

gâteaux sans sucre

Quelques astuces quand notre santé nous interdit le sucre:
Prendre une recette de gâteau, enlever le sucre, rajouter un peu de beurre, éventuellement un peu de lait, de yahourt ou un œuf (ainsi le gâteau est + moelleux et supporte mieux l'absence de sucre), et surtout incorporer de l'essence de vanille, et/ou de la canelle et/ou le jus ou le zeste d'un agrume et/ou de la poudre d'amande ou de noisette.
Le mieux est de rajouter ensuite quelque morceaux de pomme, poire, pruneaux, abricots secs, ou tout autre fruit et des petits morceaux de chocolat noir à 70% (pauvre en sucre). bon appétit!