
Technique de : Préparations, Peler
COMMENT PELER UNE TOMATE
(Par jaco, France)
Ingrédients :
Tomates
Description :
Pour peler une tomate c'est très simple. Il vous suffit de faire une petite entaille dans la peau de la tomate fraiche et de la plonger dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Dès que la peau de la tomate commence à se détacher, sortez la tomate de l'eau et retirez la peau, celle-ci doit se retirer sans effort. Si ce n'est pas le cas remettez la tomate dans l'eau bouillante quelques secondes.
