bouquet garni

(Par Violette, France)

Ingrédients :

Herbes / tiges / plantes

Description :

Attacher ensemble: quelques branches de thym, de persil et 3 ou 4 feuilles de laurier. Le bouquet garni à pour vocation de parfumer les plats en sauce ou les soupes. Une fois que le plat a bien mijoter, vous pouvez retirer le bouquet garni avant de servir.