PLATS TROP SALES
PLATS TROP SALES
Par Lénou
TAGS : pomme de terre poissons viandes légumes plat cuisiné sel
Technique de : Préparations, Préparer
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Commentaires : 1
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PLATS TROP SALES, une astuce de cuisine proposée par cookshow.com. PLATS TROP SALES et bien d'autres à découvrir. :
Pour diminuer le goût du sel dans vos plats mijotés ou vos soupes :
Ajoutez une pomme de terre crue
Faites-la cuire
Puis jetez-la.
Sinon, refaites le même plat sans sel du tout, puis mélangez les deux.
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Commentaires
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le 28 Sep 07 |
Bonjour, dans le cas d'un plat trop salé, on peut aussi recouvrir la marmite avec un essui de vaiselle et y mettre beaucoup de sel. En faisant recuire le plat, le sel de trop est comme évaporé et vient "reconcentrer" celui qui est sur l'essuie. C'est bizarre mais ça marche... |