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PLATS TROP SALES

 

PLATS TROP SALES

Par Lénou

 

TAGS : pomme de terre poissons viandes légumes plat cuisiné sel

 

Ingrédient principal :

Technique de : Préparations, Préparer

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Commentaires : 1

Vues : 7800

Favori : 1

 

 

Description :

Pour diminuer le goût du sel dans vos plats mijotés ou vos soupes :

Ajoutez une pomme de terre crue
Faites-la cuire
Puis jetez-la.
Sinon, refaites le même plat sans sel du tout, puis mélangez les deux.

 

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Commentaires

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valdo1607

28/09/2007

Bonjour,



dans le cas d'un plat trop salé, on peut aussi recouvrir la marmite avec un essui de vaiselle et y mettre beaucoup de sel.

En faisant recuire le plat, le sel de trop est comme évaporé et vient "reconcentrer" celui qui est sur l'essuie.

C'est bizarre mais ça marche...