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Pour que les fruits confits ne retombent pas
Pour que les fruits confits ne retombent pas
Par elena66
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Ingrédient principal :
Technique de : Conservations, naturelle
Votes : 3.3/5 (12 votes)
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Description :
Pour eviter que les fruits confits ne retombent au fond d'une pâte à gâteau, il suffit de les mettre dans une passoire et de les fariner avant de les incorporer dans la pâte.
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Commentaires
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06/02/2011 |
Je fais des cakes depuis des années et mes raisins et fruits confits ne sont jamais tombés aufond pourtant je ne les met pas dans la farine Je pense que c'est plutôt dans la façon de faire la pâte que cela tien |