Râper du gingembre frais, une astuce de cuisine proposée par cookshow.com. Râper du gingembre frais et bien d'autres à découvrir. :

Pour râper du gingembre frais facilement il faut
Prendre le morceau entier de gingembre
n'éplucher que la quantité à râper
Se servir du reste comme d'un manche.
On évitera ainsi de se râper soi-même.