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Pankaj

16/11/2011

Bonjour,
Il s'agit de l'épice indienne asafoetida, qu'on appelle Hing en Inde. Plus d'info sur mon blog :
http://www.pankaj-blog.com/pages/Lasafoetida_ou_hing-209275.html
On ne peut pas vraiment la remplacer par autre chose :)