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Origine : Canada
St-Irenée
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Mon annonce perso :
Lire l'interview tronche de cook de StéphaneLecuyer
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Farce à base de bette à carde (blette) pour lasagnes, canelloni....
10/03/2008
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Fondant au chocolat par stephane lecuyer
16/03/2008
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Muffin aux canneberges
21/03/2008
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Flan aux poireaux
14/03/2008
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Ratatouille et risotto d'orge
24/03/2008
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Salade de tomates à l'estragon
27/03/2008
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asperges au beurre à l'orange et à l'estragon
31/03/2008
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Confiture de rhubarbe de l'Eider
02/07/2011
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Granola à l'érable
06/04/2008
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Tartes aux tomates et tartes aux betteraves
14/04/2008
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Choux de Bruxelles et crevettes au lait de coco
18/04/2008
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Préparation à base de lièvre et porc au cidre de pomme
24/04/2008
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Pithiviers au lièvre et à la farce de bette à carde
01/05/2008
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Mesclun et mayonnaise
06/05/2008
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Pistou du Grand Portage
08/05/2008
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Bette à carde (Blettes) parfumée à la sarriette
11/05/2008
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Pâtes aux chanterelles (girolles)
13/05/2008
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Confit de canard
21/05/2008
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Muesli de l'Eider
29/05/2008
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Crêpes au Suisse St-Fidèle, bacon et épinards
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Jambon bio à la bière de Baie St-Paul
10/06/2008
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Madeleines au citron et à l'érable
14/04/2012
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Sirop d'érable à la vanille et sirop d'érable au gingembre
10/07/2008
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Mousse au chocolat macérée
06/08/2008
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Fumet de crustacés
31/08/2008
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Soupe aux pleurotes et crevettes
04/09/2008
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Oeufs brouillés
22/09/2008
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Crème de tomates
06/10/2008
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Pain aux courgettes
23/10/2008
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Crème de champignons
08/11/2008
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Gâteau choco-Laloux
24/11/2008
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Baba au calvados
03/12/2008
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Tarte au sucre de Philippe Laloux
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Magret d'oie à l'érable
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Salade de gésiers de canard confit
08/02/2009
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Suprême de pintade
10/03/2009
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Samosas Indiens
14/01/2011
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Dorade en croûte de sel avec Jonathan Garnier
06/06/2009
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Remoulade de celeri rave et de crevettes
10/06/2009
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CREME BRULEE AU SIROP D'ERABLE
08/06/2009
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Poires pochées au vin rouge
18/06/2009
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