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1/ DE QUEL MATERIEL DOIS-JE DISPOSER POUR FILMER ET ENVOYER MA VIDEO A COOKSHOW?
Vous aurez besoin de trois choses : Un caméscope ou équivalent, un PC (le vôtre, celui d’un ami, celui que vous utilisez au bureau (si votre boss est cool) et un accès Internet haut débit (ADSL)
CAMÉSCOPE OU TOUT AUTRE MOYEN DE FILMER : Difficile à croire, mais même si vous n'avez pas de caméscope vous avez probablement un outil pour faire une vidéo : une webcam, un appareil photo numérique, un téléphone portable, un pda… n’hésitez pas à vérifier si vos appareils ont une fonction vidéo, c’est souvent le cas. Vous pourrez alors enregistrer en format .avi ou .mpeg parfaits pour Cookshow.
UN PC (le vôtre ou non) : Afin de monter et nous envoyer vos vidéos, nous recommandons que vous la sauviez d'abord sur un PC en format .MOV, .WMV, .AVI, .MPG (formats les plus fréquents). Commencez par raccorder votre matériel a votre pc (port USB ou firewire) ou insérez le DVD que vous avez enregistré. Une fois que vous aurez téléchargé la vidéo de votre caméscope ou équivalent vers votre disque dur de PC, vous pourrez l’envoyer (uploader) vers Cookshow, que vous l’ayez montée ou non avant (ce que nous vous recommandons).
ACCES INTERNET GRANDE VITESSE (ADSL) : Une connexion bas débit n'est pas assez rapide pour télécharger des vidéos. Si vous n'avez pas d’Internet haut débit, pensez à la famille, aux amis etc. Souvenez-vous en outre que beaucoup d'espaces publics tels que cafés, bibliothèques, hôtels ont accès à Internet sans fil.
2/ FILMER: COMMENT REALISER UN BON FILM?
Filmer vous demandera à peu près les mêmes qualités que cuisiner. Essentiellement une capacité à enseigner ou partager, une attirance pour les jolies choses (de l’œil !) et un sens du rythme. Pas de souci, vous y arriverez très facilement. Les internautes qui regarderont vos vidéos sont habitués à des films très courts, alors un conseil : Au plus court vous ferez, au mieux vous réussirez (nous recommandons entre 2 et 3 minutes pour une recette classique).
Voici les clés du succès :
REALISATION: Pour réussir, il faudra un peu prévoir, planifier: Montrez toujours : i/ Les ingrédients utilisés dans la recette ii/ Comment vous faites le plat en question iii/ Le (beau) résultat. Posez vous quelques questions : i/sur recette ou astuce : Ma vidéo est-elle agréable à regarder ? n’est-elle pas trop longue ? est-elle compréhensible par des personnes très différentes de vous ? ii/ sur la façon de filmer : que dois-je montrer à l’écran ? à quel moment ? combien de temps ? etc… iii/ sur les éléments extérieurs : lumière suffisante, bruit, suis-je seule ou avec des amis ?
MOTEUR…ACTION! VOUS FILMEZ: Pas de gestes brusques, soyez aussi court que possible. Les images compliquées et les mouvements de caméra produisent des effets très négatifs et dégradent la qualité d’un film. Si vous ne bougez pas ou si vous êtes seul, utilisez un tripode. Dans ce cas, arrêtez parfois de filmer, prenez la caméra et approchez la pour montrer un détail puis reposez la sur son pied.
Pensez toujours que : i/ Vos yeux sont bien plus puissants que n’importe quelle caméra. Du coup, rapprochez-vous le plus possible de ce que vous voulez montrer. Et souvenez vous : entre l’usage du zoom et le fait d’avancer la caméra…choisissez toujours d’avancer la caméra.
LUMIERE: Ici, une règle: Trop vaut toujours mieux que moins! Même si une grande fenêtre pourrait fournir toute la lumière dont vous avez besoin (si elle est bien orientée par rapport à ce que vous filmez…), n’hésitez pas à allumer des lumières en plus. Attention aux contre-jours : assurez vous qu’une fenêtre ensoleillée n’est pas présente derrière vous. Pensez aussi à éclairer l’ensemble de la pièce, pas seulement votre plan de travail.
LE SON: Attention souvent le son est trop faible, car le(s) chef(s) est trop loin de la caméra et ne parle pas assez fort. Voici quelques tuyaux pour un bon son: i/ Ecrivez ou pensez avant à ce que vous direz (si vous parlez) ii/ Adaptez la narration à ce que vous montrez… iii/ Ne soyez pas trop loin du microphone et ne soyez pas timide, parlez fort iv/ Soyez vivant et dynamique, rajoutez –en un peu !
MONTAGE / POST-PRODUCTION: Voici le point qui nous inquiète tous le plus… Suis-je capable de faire ca ? Sans aucune hésitation, la réponse est OUI ! Nous avons tous les outils sur nos PC sans le savoir et ils sont maintenant très simples a utiliser. La plupart des nouveaux PC sont livrés avec des applications qui permettent de faire du montage vidéo basique (comme iMovie sur Apple ou Windows Movie Maker sous Windows). Une fois votre vidéo copiée depuis votre caméra ou autre vers votre PC, il vous suffit d’ouvrir ce type d’application et d’y charger votre vidéo. Alors vous pourrez très facilement ajouter un titre, le nom de votre blog, site, restaurant, etc., ajouter de la musique, des sous titres, couper les scènes moins intéressantes, bref, rendre votre vidéo perso attrayante et jolie. Le secret d’un bon montage est le rythme. Pensez-y a chaque moment et coupez, coupez, coupez… Ne conservez que le meilleur, le plus utile, le plus joli. Enfin, n’oubliez surtout pas d’insérer du texte (ingrédients, sous titres, commentaires) et faites votre pub ! C’est gratuit sur Cookshow, profitez-en ! Nous vous recommandons de ne pas faire de vidéos de plus de 4 minutes pour ne pas lasser votre public.
3/ ENVOYER VOTRE VIDEO A COOKSHOW (UPLOADER VOTRE VIDEO)
Une fois votre film terminé, vous aurez besoin d’enregistrer votre vidéo dans un format que Cookshow accepte afin d’uploader (envoyer) votre vidéo. C’est facile et rapide car Cookshow accepte tous les formats courants utilisés actuellement.
Vous donnerez aussi quelques infos sur votre vidéo et si vous le souhaitez (optionnel mais plutôt recommandé) écrivez un petit résumé de la recette ou astuce que vous enverrez. Si vous n’êtes pas sur d’avoir le temps d’envoyer le fichier (cette action de téléchargement peut prendre entre quelques secondes et plusieurs minutes), Cookshow vous donne la possibilité d’enregistrer votre travail au point ou vous en êtes et continuer plus tard.
FORMATS: Nous vous recommandons plutôt QuickTime .MOV, Windows .AVI ou .MPG, les fichiers MPEG4, qui sont les plus courants mais nous acceptons de nombreux autres formats.
Tailles: 640x480 ou 320x240 sont les résolution les plus adaptées avec 25 frames (images)/seconde.
4/ RENDRE VOTRE FILM POPULAIRE ET FACILE A TROUVER POUR LES INTERNAUTES
Une fois votre vidéo envoyée, votre succès (bonnes notations, beaucoup de vues et de commentaires) ne sera pas seulement lié aux qualités visuelles de votre film. C’est un des points importants car personne n’aime regarder une vidéo qui tremble avec un son inaudible et de mauvaises couleurs….
Mais pensez bien que la qualité des informations qui entourent la vidéo vous permettra d’être vu. Quand vous envoyez un film sur Cookshow, nous vous demandons de remplir un petit formulaire et de rentrer au moins un "tag" en relation avec votre recette ou astuce (un mot-clé qui permet à votre recette de ressortir quand un internaute compose une recherche avec ce mot). Aidez-les à trouver votre recette ou astuce en multipliant les "tags", qu’ils soient le plus nombreux et précis possible et gare aux fautes d’orthographe… Idem pour la description écrite de votre astuce ou recette. Plus vous vous donnerez de détails écrit sur votre recette plus vous serez visible sur le site, plus les passionnés regarderont votre vidéo…
Et surtout n’hésitez pas, si vous avez un doute ou une question contactez-nous sur
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