A l'origine du site il y a un constat: l'incapacité à transmettre les recettes entre générations avec une simple recette écrite. Avec la disparition du grand-père de l'un des cofondateurs, ont aussi disparu certains de ses secrets de fabrication de recettes et ainsi les goûts de son enfance. La vidéo permet de conserver notre
héritage culinaire bien plus fidèlement qu'avec un écrit.
Et si Cookshow devenait l'encyclopédie visuelle de la cuisine? Un endroit où tous les styles de cuisine, tous les niveaux, tous les tours de main, tous les ingrédients et toute la richesse culinaire d'un pays ou d'une région pourraient être présents.
Cuisiner c'est partager. Mais il faut aller au delà du partage du repas et y inclure aussi le partage du savoir faire et ce, de la manière la plus fidèle possible. C'est aussi pour cela que nous avons voulu y intégrer une action humanitaire, afin que le partage inclut aussi ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir manger à leur faim.
Nous avons imaginé un nouveau concept entre le cours de cuisine, la cuisine télé, et le site classique de recettes écrites.
Cookshow est un site communautaire, de partage de vidéos gratuites sur le thème unique de la cuisine et tout ce qui s’y rapporte. Vous y trouverez
des
recettes courtes filmées par les utilisateurs
Il fallait désacraliser la cuisine, la rendre accessible à tous, du débutant au professionnel. Faire cohabiter une cuisine simple et rapide de tous les jours et une cuisine plus sophistiquée pour les passionnés. Et parce que la cuisine devient de plus en plus internationale à l’image de la cuisine-fusion, il faut offrir une diversité de recettes la plus large possible, des recettes de cuisine en vidéo de tous les horizons de tous les pays.
N’ayez plus de complexe, sur le site il y a des nuls et des pros, des recettes filmées avec un téléphone ou un caméscope, d'autres avec ou sans paroles ou encore en musique, des recettes mettant en scène un chef ou certaines où on ne verra que des mains...
Choisissez votre style, lancez-vous, envoyez-nous vos recettes vidéos, ou tout simplement servez-vous des recettes des autres pour épater vos amis à votre prochain dîner.
Nous avons tous un chef qui sommeille en nous.
Retrouvez bientôt plus d'info dans notre dossier de presse.
Cofondateur, Jacques Petit
Cofondateur Gilles Piedoye-Peteuil
Juridique, Christophe Walter-Petit
Chargée de communication auprès des anglo-saxons: Christelle Pelletier-Le Rouzic
Chargée de communication auprès des francophones: Emmanuelle Tephany
Site réalisé par Jonathan Ribas,
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Agence Web Aditik - Catherine Mège
http://www.aditik.comLogo réalisé par Pierre-Alexandre Dunan
