Tronches de Cook
Interview de "emmadusud" du 24/03/2008
Emma du Sud, de son vrai nom Emmanuelle, est un de nos contributeurs de talent, qui a aimé Cookshow depuis les premiers jours. Pas une recette ne lui échappe sur le site. Elle nous répond depuis Toulon, où elle aime vivre et cuisiner pour ses amis, sa famille et ses trésors: ses deux filles.
|
|
| Depuis quand cuisinez vous et comment vous est venu le goût de la cuisine ? | |
| Je cuisine depuis que j’ai 14 ans environ. Issue d’une famille nombreuse, j’aidais ma maman étant la première fille après trois garçons. | |
| Quel est votre plat préféré et pourquoi ? | |
| Plus qu’un plat c’est le poisson en général que j’adore. Sinon ce serait les télines à l’aïl et au persil réalisées par mon ami d’enfance Jean-Pierre. Ce sont de petits coquillages que seul lui sait nettoyer à la perfection. En effet ces coquillages sont remplis de sable. | |
| Votre meilleur souvenir culinaire ? | |
| Les gâteaux au chocolat de ma grand-mère, le fameux gâteau de Mamie et les boulettes de viande de mon autre grand-mère qu’elle réalisait avec des restes et qui étaient absolument délicieuses. | |
| Le plat ( ou entrée, salade, dessert…) que vous réussissez le mieux ? | |
| Le poulet au soja, les samosas, le guacamole. | |
| Qu'est-ce qui vous plaît et vous déplaît sur la région/ la ville/ le village où vous vivez ? | |
| Je suis une vraie méditerranéenne et j’aime le soleil et la mer. La vie me semble moins stressante qu’à Paris grâce à ça. En revanche, du point de vue culturel, c’est beaucoup plus limité. | |
| Quelles sont vos oeuvres fétiches ou vos héros (auteur ou livre, réalisateur/acteur et film, toiles ou peintres ,etc.) ? | |
| J’ai adoré le livre de Harlan Coben Promets-moi. Je suis une vraie fan de Meryl Streep et Jack Nicholson qui sont des acteurs prodigieux. Quant à la peinture, je suis plus attirée par la peinture moderne. Je suis un fan des statuettes de Niki de Saint Phalles. | |
| Un lieu de vacances à recommander et pourquoi cet endroit ? | |
| La Corse parce que c’est une île absolument magnifique. Le désert, parce que c'est magique. | |
| Les qualités indispensables pour un homme selon vous ? | |
| l'honnêteté | |
| Et pour une femme ? | |
| Elle en a tellement ! | |
| Votre rêve le plus fou ? | |
| Faire le tour du monde en fusée parce qu’en avion c’est trop long, je risque d’être malade. | |
| Le don de la nature que vous aimeriez avoir ? | |
| Je préfère être comme je suis avec mes qualités et mes défauts et sans don particulier. | |
| Quel site internet, hors cookshow.com, aimeriez-vous nous recommander ? | |
| L’equipe.fr je suis une fana de sport. | |
| Un membre ou une recette cookshow que vous aimez en particulier ? | |
| Les recettes de Pancaj qui nous fait découvrir les spécialités indiennes | |
| Quelque chose à ajouter ? | |
| Le soleil brille. Et chez vous ? |