Tronches de Cook
Interview de "Nicolas Le Bec" du 12/03/2008
| Depuis quand cuisinez vous et comment vous est venu le goût de la cuisine ? | |
| Depuis 88 dans la vie active et depuis 76 en famille | |
| Quel est votre plat préféré et pourquoi ? | |
| Une purée de pommes de terre, produit simple et souvenir d’enfance | |
| Le plat ( ou entrée, salade, dessert…) que vous réussissez le mieux ? | |
| Crème au Caramel à la Vanille Gousse | |
| Quel restaurant auriez-vous envie de nous recommander et pourquoi ? | |
| En France le mien et à l’étranger Mezza9 à Singapour ou Nobbu à Londres | |
| Qu'est-ce qui vous plaît et vous déplaît sur la région/ la ville/ le village où vous vivez ? | |
| La culture du bien manger/ déplaît le chauvinisme Lyonnais | |
| Un lieu de vacances à recommander et pourquoi cet endroit ? | |
| La baie de Cancale, longue plage sans rocher | |
| Les qualités indispensables pour un homme selon vous ? | |
| La franchise, le protecteur, l’entrepreneur, le géniteur | |
| Et pour une femme ? | |
| La Beauté, la féline, la curieuse, la maternel | |
| Le don de la nature que vous aimeriez avoir ? | |
| Pouvoir parler toutes les langues | |
| Quel site internet, hors cookshow.com, aimeriez-vous nous recommander ? | |
| Architecte Philippe Starck www.starck.com | |
| Quelque chose à ajouter ? | |
| Pour encore mieux me connaître, je vous invite à visionner mon Portrait Vidéo sur http://www.nicolaslebec.com/video.html |