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RECETTE DU BABA AU RHUM
Par hervecuisine
Ingrédient principal : Farine/céréales
Ingrédient secondaire :
Type de plat : Dessert
Occasion : Nouvel an
Mets :
Origine :
Difficulté : Facile
Recette pour : 6 personnes
Préparation : - de 15 min
Site web : www.hervecuisine.com
TAGS : RECETTE DU BABA AU RHUM baba rhum cake gateau
Votes : 3.8/5 (176 votes)
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Commentaires : 1
Vues : 100625
Favori : 9
Ingrédients :
RECETTE DU BABA AU RHUM, ingredients
gateau:
125g de farine
125g de sucre
10g de levure chimique
1 pincée de sel
3 oeufs
50 ml d'huile de tournesol
Sirop:
100ml de rhum
400 ml d'eau
200g de sucre
Exécution :
RECETTE DU BABA AU RHUM, instructions
mélanger tous les ingrédients dans l'ordre pour réaliser le baba au rhum
vous obtenez une pâte lisse et homogène
mettre dans un moule beurré et fariné
enfourner le baba au rhum à 175°C pendant 30 minutes
Préparer le sirop avant la fin de la cuisson, avec le sucre, l'eau et le rhum
en imbiber le baba à la sortie du four
Cette recette du baba au rhum doit se servir tiède ou froid, avec une chantilly et des fruits confits!
Commentaires
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01/02/2009 |
C'est un de mes gateaux préférés et vous remarquerez... on en trouve de moins en moins au resto :( Hervé, merci pour cet atelier baba au rhum, j'ai toujours révé d'apprendre a en faire un. Hyper précis, bien filmé, appétissant et surtout hyper didactique. Vive le Baba et vive HErvé :) |