Beignets de courge et d'épinards

Par juste1kif

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Ingrédient principal : Potirons

Ingrédient secondaire : épinard

Type de plat :

Occasion : Rosh Hashanah

Mets :

Origine : Afrique du Nord

Difficulté : Facile

Recette pour : 10 personnes

Préparation :

Site web : juste1kif.com

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Ingrédients :

Beignets de courge et d'épinards, les ingrédients:

Potiron
Feuilles d'épinard
Farine
Oeufs
Miel ou sirop de sucre (3 tasses de sucre pour 1 d'eau et jus d'un demi citron)

Exécution :

Beignets de courge et d'épinards, exécution:

Eplucher la courge, la couper en tranches
Bien rincer les feuilles d'épinard
Blanchir (mettre dans l'eau bouillante et refroidir dans une eau bien froide) la courge et les épinards
Les tremper dans la farine, dans l'oeuf puis les faire frire dans l'huile
Les passer dans le miel ou le sirop de sucre chaud
Régalez vous !