RECETTE COURGETTE

Beignets de courgettes

Par Valdecalvi

TAGS : gruyere persil ail farine oeuf valdecalvi courgette accompagnement entrée beignet

Ingrédient principal : Courgettes

Ingrédient secondaire : Oeufs

Type de plat : Entrée

Occasion : Fête entre amis!

Mets :

Origine :

Difficulté : Facile

Recette pour : 6 personnes

Préparation : 15 à 30 min

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Ingrédients :

RECETTE COURGETTE, les ingrédients :

Pour environ 25 beignets de taille moyenne :

2 courgettes
2 oeufs
1/2 sachet de levure
150gr de farine
2 gousses d'aïl
1/8 litre de lait
un peu de persil
du sel et du poivre

Exécution :

RECETTE COURGETTE, l'exécution :

Mélanger la farine + sel + levure
Ajouter les oeufs et le lait puis mixer l'aïl et le persil.
Laisser reposer 1/2 heure puis ajouter les courgettes coupées en fines rondelles.
Faire cuire dans de l'huile bien chaude