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BLANC DE POULET
Par cuisineg
Ingrédient principal : Volailles
Ingrédient secondaire : Courgettes
Type de plat : Plat principal
Occasion : Tous les jours
Mets :
Origine :
Difficulté : Facile
Recette pour : 2 personnes
Préparation : + de 30 min
Allégé en graisse
Site web : www.cuisinegeneration.com
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Votes : 3.7/5 (7 votes)
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Commentaires : 1
Vues : 2334
Favori : 5
Ingrédients :
Blancs de Poulet, les ingrédients :
Quelques blancs de poulet
des petits légumes au choix (courgettes, carottes ...) coupés en dés
creme fraiche liquide
safran
citronnelle
huile d'olive
sel
poivre
Exécution :
BLANCS DE POULETS, l'exécution :
Dans une poele avec de l'huile d'olive, faire revenir les blancs de poulet.
A part, faire revenir des petits légumes coupés en dés avec de la crême fraîche pendant 15-20mn. Ajouter le safran, la citronnelle entière qu'on retirera à la fin.
Ajouter enfin les blancs de poulet aux légumes et refaire mijoter 15-20mn
Commentaires
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11/05/2009 |
C'est facile et bon. Perso, je rajoute un bouillon marmite de poulet d'une marque bien connue. Cela relève encore le goût. |