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Brownie au chocolat
Brownies au chocolat
Par Masterchief
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Ingrédient principal : Chocolat / café
Ingrédient secondaire : noix
Type de plat : Dessert
Occasion : Traditionnelle
Mets : Cookies/petits gateaux
Origine : Etats-Unis
Difficulté : Facile
Recette pour : 8 personnes
Préparation : 15 à 30 min
Votes : 4.1/5 (16 votes)
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Commentaires : 5
Vues : 7926
Favori : 13
Ingrédients :
brownies au chocolat, les ingrédients:
- 230gr de beurre en pommade (qui est mou). La moitié pour la cuisson du chocolat, l' autre pour le mélange cassonade + oeufs.
- 200gr de chocolat pâtissier.
- 440gr de cassonade.
- 4 oeufs.
- 110gr de farine.
- 125gr de noix de Pécan.
Exécution :
Brownies au chocolat, exécution:
1- Faire fondre au bain mari la moitié du beurre avec le chocolat. Stopper la cuissson dès que tout le chocolat est fondu.
2- Mélanger l 'autre moitié du beurre avec la cassonade.
3- Casser les oeufs 1 par 1 et mélanger à chaque fois.
4- Mélanger les 2 masses.
5- Ajouter la farine et mélanger.
6- Incorporer les noix de Pécan puis mélanger 1 minute.
7- Remplir le ou les moules.
8- Enfourner pour 3/4h-1h à 120°C.
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17/10/2007
Commentaires
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09/07/2009 |
Salut Karinee, Peut importe la forme des brownies. Est ils savoureux? Maintenant tu peux augmenter le temps de cuisson. Rajouter 10Mn et passer de 1h00 à 1h10. Tout les fours ne chauffe et diffuse pas la chaleur de façon identique, mais la température. Voilà. |
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09/07/2009 |
desolee mdrr je reecris en francais. je disais que j avais fait ta recette de brownie et qu a la sortie du four pas de pb c etait comme sur la video mais en refroidissant ca s est affaisse comme un souffle qui retombe avec un cratere au milieu du brownie a tu une idee du pourquoi? merci karine |
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08/07/2009 |
bonjour j ai fait ta recette a la sortie du four c etait comme sur ta video mais a la sortie du four ca s est affaisse un vrai cratere au milieu de gateau tu as une idee du pourkoi merci karine |
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05/06/2009 |
Tout le plaisir est pour moi Pumpup N#1 dans ses commentaires... |
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05/06/2009 |
Hmmmmm! Qu'ils sont appétissants! je vais essayer sans tarder cette trop bonne recette. MERCI Masterchief! |