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Carpaccio d'artichauts
Par Valdecalvi
Ingrédient principal : artichaut
Ingrédient secondaire :
Type de plat : Entrée
Occasion : Anniversaires
Mets :
Origine :
Difficulté : Facile
Recette pour : 2 personnes
Préparation : - de 15 min
TAGS : cuisine facile recettes video recette video recettes vidéo recette vidéo citron poivre sel huile d'olive parmesan carpaccio articahaut
Votes : 4.7/5 (3 votes)
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Favori : 1
Ingrédients :
Carpaccio d'artichauts, les ingrédients :
5 artichauts violets
1/2 citron
un filet d'huile d'olive
du parmesan
sel et poivre
Exécution :
Carpaccio d'artichauts, l'exécution :
Découpez vos artichauts et ne gardez que les cœurs.
Découpez les en très fines lamelles et disposez les sur une assiette
Pressez un demi citron sur vos lamelles, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et terminez en saupoudrant de parmesan.
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