Exécution :

Pour réussir la RECETTE DE CHALLAH


Dissoudre la levure, une pincée de sucre dans une tasse d'eau chaude. pdt 10 min.

mélanger avec la farine dans un grand saladier.

ajouter le sucre, 2 oeufs et l'huile.

mélanger jusqu'à l'obtention d'une pate. puis la sortir pour la pétrir 15 min sur un plan fariné.

huiler un récipient, y déposer la pate, et couvrir pendant 1h dans un endroit chaud (20-25°C).

Dégonfler avec le poing la pate, la diviser en 2.

partager en 6 boules, à rouler en laniere de 30 cm environ. faire 2 groupes de 3.

préchauffer le four à 180°C

Dresser les tresses. les déposer sur une plaque de papier sulfurisé. badigeonnez d'un jaune oeuf + 2CS d'eau. puis parsemer de graines de sésame.

Le Challah se cuit 30minutes environ.
et voilà, une recette facile de challah!