Exécution :

Confiture de raisins secs et noix, exécution:

-Mettre les raisins dans 1 récipient avec le sucre
-Laisser macérer dans l'eau (ou le cognac) 1h au minimum mettre 5 min au micro ondes si vous êtes pressés)
-Faire cuire l'ensemble dans 1 casserole 30 à 45 min jusqu'à ce aue le liquide s'évapore et que le mélange prenne une belle consistance
-Ajouter les noix concassées
-Refaire cuire 5 à 10 min supplémentaires
Ajouter un peu de canelle
-Laisser refroidir et déguster nature, sur de la brioche our avec du froéage blanc