Fondant au chocolat par stephane lecuyer, la recette filmée
Fondant au chocolat par stephane lecuyer
Par StéphaneLecuyer
TAGS : Stéphane L'Écuyer dessert chocolat
Ingrédient principal : Chocolat / café
Type de plat : Dessert
Occasion : Fête entre amis!
Mets : Cookies/petits gateaux
Origine : Canada
Difficulté : Facile
Recette pour : 8 personnes
Préparation : - de 15 min
Site web : www.stephanelecuyer.tv
Votes : 4.8/5 (14 votes)
Commentaires : 3
Vues : 3337
Favori : 4
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Ingrédients :
70 grammes de beurre
250 grammes de chocolat
6 œufs
160 grammes de sucre
2 c. à café de farine
Exécution :
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre et le chocolat. Dans un cul-de-poule, battre les œufs, le sucre et la farine. Incorporer le mélange chocolat-beurre en remuant énergiquement pour éviter que les œufs cuisent. Remplir les ramequins à moitié, mettre quelques morceaux de chocolat et couvrir du reste de la préparation. Enfourner 12 minutes à 425˚F. Pas une minute de plus !
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Commentaires
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le 18 Mar 08 |
Stéphane, merci ! J'habite en Australie depuis quelques mois et je peux te dire qu'avec ce dessert je vais avoir un succés fou ! Si tu en as d'autres du même genre, je suis preneur !!! |
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le 17 Mar 08 |
Effectivement cette recette est vraiment irresistible ! |
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le 16 Mar 08 |
ouh lala, entre l'accent irrésistible et la recette ultra gourmande, en voyant cette recette je n'ai qu'une envie ... euh, faire pareil ? |