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COEUR FONDANT AU CHOCOLAT
Fondant au chocolat par stephane lecuyer
Par StéphaneLecuyer
TAGS : pâque paque paques pâques chocolat dessert Stéphane l'ecuyer COEUR FONDANT AU CHOCOLAT
Ingrédient principal : Chocolat / café
Ingrédient secondaire : Oeufs
Type de plat : Dessert
Occasion : Pâques
Mets : Cookies/petits gateaux
Origine : Canada
Difficulté : Facile
Recette pour : 8 personnes
Préparation : - de 15 min
Site web : www.stephanelecuyer.tv
Votes : 4.7/5 (34 votes)
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Commentaires : 3
Vues : 20330
Favori : 15
Ingrédients :
COEUR FONDANT AU CHOCOLAT
70 grammes de beurre
250 grammes de chocolat
6 œufs
160 grammes de sucre
2 c. à café de farine
Exécution :
COEUR FONDANT AU CHOCOLAT
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre et le chocolat.
Dans un cul-de-poule, battre les œufs, le sucre et la farine. Incorporer le mélange chocolat - beurre en remuant énergiquement pour éviter que les œufs cuisent.
Remplir les ramequins des fondants à moitié, mettre quelques morceaux de chocolat et couvrir du reste de la préparation.
Enfourner les fondants au chocolat 12 minutes à 425˚F. Pas une minute de plus sinon ce ne sera plus un coeur fondant au chocolat !
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10/03/2008
Commentaires
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18/03/2008 |
Stéphane, merci ! J'habite en Australie depuis quelques mois et je peux te dire qu'avec ce dessert je vais avoir un succés fou ! Si tu en as d'autres du même genre, je suis preneur !!! |
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17/03/2008 |
Effectivement cette recette est vraiment irresistible ! |
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16/03/2008 |
ouh lala, entre l'accent irrésistible et la recette ultra gourmande, en voyant cette recette je n'ai qu'une envie ... euh, faire pareil ? |