GATEAU AUX ANANAS
Gâteau des îles aux ananas
Par Valdecalvi
TAGS : GATEAU AUX ANANAS rhum sucre levure beurre oeuf ananas
Ingrédient principal : Fruits exotiques et tropicaux
Type de plat : Dessert
Occasion : Fête entre amis!
Mets : Patisserie
Origine : Caraibes
Difficulté : Facile
Recette pour : 6 personnes
Préparation : 15 à 30 min
Votes : 3.8/5 (4 votes)
Commentaires : 3
Vues : 1747
Favori : 6
Voter
Ingrédients :
GATEAU AUX ANANAS
Une boîte d'ananas
150 grammes de sucre en poudre
150 grammes de farine
150 grammes de beurre fondu
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanilhé
Un peu de rhum.
Pour le caramel :
un peu d'eau et 15 morceaux de sucre
Exécution :
GATEAU AUX ANANAS
Préchauffez votre four thermostat 180 - 200° pendant 15 minutes
Dans un mixer ou dans un saladier, mélangez tous les ingrédients
dont le beurre que vous aurez fait fondre avant.
Pendant ce temps, faîtes revenir à feu doux les morceaux de sucre et l'eau pour en faire du caramel.
Versez le caramel dans un plat beurré. Posez par dessus les rondelles d'ananas.
Puis versez par dessus le mélange des autres ingrédients.
Mettez au four thermostat 180-200° environ 45 minutes.
Une fois le gâteau cuit, sortez le du four.
Versez dessus le jus de la boîte d'ananas avec un peu de rhum. Votre gâteau ne sera que plus moelleux. Vous pouvez réaliser ce dessert avec des pommes.
En rapport
Recettes en rapport :
Astuces en rapport :
Commentaires
|
Il faut vous connecter ou vous inscrire pour pouvoir commenter les recettes. |
|
|
le 25 Nov 07 |
Pas d'autre mot qu'EXCELLENT ..... les enfants adorents et les grands aussi Isa |
|
le 25 Oct 07 |
il y a une petite erreur pour la cuisson : dans la vidéo il est dit 45 mn et sur la fiche 15 mn ... |
|
le 10 Oct 07 |
Bonjour, un petit commentaire à propos du caramel. Pour qu'il reste très liquide, comme celui qu'on retrouve dans les produits de grande c onsomation, il faut partir des proportions suivantes, que l'on adapte à ses quantités. 1 kg de sucre 250 mL d'eau on met sur le feu et on commence à cuire 'allure modérée) ce sirop, SANS LE MELANGER !!! quand le sirop commence à cuire, il y a de petites projections sur les parois du récipient. Il suffit de passer dessus avec un pinceau mouillé à l'eau froide pour dissoudre les projections avant qu'elles noircissent. Le sirop doit cuire jusqu'à ce qu'il devienne brun clair. Il faut alors décuire ce sirop en y ajoutant de l'eau CHAUDE (attention aux projections) à raison de 300 mL si on veut du caramel épais ou 500 mL si on veut qu'il soit plus liquide, comme pour mettre sur la glace. Bon appétit . |