Exécution :

Gateau roulé :

Séparez les jaunes des blancs
Mélangez les jaunes avec le reste des ingrédients puis rajoutez les blancs en neige.
Etalez la pâte sur du papier sulfurisé et mettez au four thermostat 9 pendant 8mn.
Mouillez un torchon propre et saupoudrez de sucre puis posez y votre pâte. Vous pouvez garnir le gateau roulé de nutella ou autre chose.
Roulez la pâte.
Mangez le gateau roulé sans modération.