Exécution :

GATEAUX A LA NOIX DE COCO, l'exécution :

Faire ramollir le beurre. Prenez un saladier et mettez-le dedans.

Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Mélanger.

Ajouter 1 c.à.s. à la fois de farine mélangée à la levure.

Mélanger. Ajouter ensuite de la noix de coco en poudre.

Faire une boule du tout, la laisser dans le saladier et bien mettre du

papier film autour de celui-ci, puis laisser au frigo toute une nuit.

Prendre votre hachoir à viande manuel. Enlever le hachoir qui ne sert pas pour cette recette et prenez une douille en inox avec des formes. Choisissez la forme que vous voulez mais faites-là différente des autres gâteaux ! Vous pouvez également faire le gâteau de la taille que vous voulez !

Cuire à 200°c pendant 8min mais vérifiez dès 5min de cuisson. Il faut que les gâteaux soient bien dorés en dessous.

Vous pouvez garder vos gâteaux de noël à la noix de coco dans une boîte en conserve facilement 6 mois.

Bonnes fêtes !