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933 recettes de cuisine en ligne



Gougères au fromage

Par emmadusud

 

Ingrédient principal : Oeufs

Ingrédient secondaire : Fromages

Type de plat : Apéro

Occasion : Pâques

Mets :

Origine : France

 

Difficulté : Facile

Recette pour : 6 personnes

Préparation : 15 à 30 min



TAGS : Gougères au fromage gruyère eau poivre sel pesto beurre farine oeuf

 

 

 

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Commentaires : 5

Vues : 20590

Favori : 4

 

 

Ingrédients :

Gougères au fromage, ingrédients :

1/4 de litre d'eau
75 grammes de beurre
150 grammes de farine
3 oeufs
200 grammes de gruyère râpé
3 cuillères à café de pesto
sel et poivre

Exécution :

Gougères au fromage, instructions

Faîtes revenir dans une casserole à feu doux l'eau salée et poivrée ainsi que le beurre
Ajoutez la farine d'un coup
Une fois la pâte formée
Ajoutez les oeufs un à un
Versez ensuite le fromage et mélangez bien
Puis ajoutez le pesto.
Placez sur une plaque du papier sulfurisé et avec vos mains, réalisez de petites boules homogènes.
Avec un pinceau de cuisine, rajoutez un peu de jaune d'oeuf sur chacune des gougères au fromage.
Mettez les gougères au fromage au four thermostat 6-7 environ 20-25 mn.
surveillez la cuisson de gougères que fromage. Vous aurez préchauffé votre four 15mn environ thermostat 6-7.

Les gougères au fromage c'est une bonne idée pour l'apéro.

 

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Durée : 01:26

Date : 18/07/2007


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Commentaires

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poska7

23/01/2012

Je viens de regarder cette recette que je fais depuis peu de temps. Le gruyère, je ne le râpe pas, je le détaille en petits dés. On peut également ajouter de la noix de muscade (ça donne un excellent petit goût). Bon appétit et merci à tous pour toutes ces recettes à portée de tout le monde.

Kerta

03/09/2009

Hummm ça m'a donné bien envi tout ça ! je crois que je vais tester immédiatement

zyva

01/10/2008

excellente l'idée d'ajouter du pesto - je vais tester - merci

laura38

05/01/2008

super recette merci beaucoup

bene

14/10/2007

tres bon et tres facile tout le monde s'est régalé et m'a demandé la recette