Rôti de porc aux oignons blancs et aux lardons

Par Mathilde

TAGS : huile lardon oignon rôti de porc

Ingrédient principal : Porc

Ingrédient secondaire : Oignons

Type de plat : Plat principal

Occasion : Tous les jours

Mets :

Origine : France

Difficulté : Facile

Recette pour : 6 personnes

Préparation : - de 15 min

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Ingrédients :

Pour 6 personnes :
un rôti de porc d'environ 1kg, 1kg2
3 beaux oignons blancs
200 grammes de lardons fumés
une cuillère d'huile d'olive
un peu d'eau

Exécution :

Préchauffer le four thermostat 7 environ 1/4 d'heure
Etaler au fond d'un plat les oignons blancs
Poser le rôti de porc sur les oignons
Ajouter les lardons fumés autour du rôti
Mettre un filet d'huile d'olive sur le rôti
Un peu d'eau sur les oignons et les lardons.
renouveler cette opération à mi-cuisson
Laisser cuire 1h15 environ.