Exécution :

GRATIN DE PECHES, instructions :

Préchauffer votre four, mettre sur grill

Peler et couper en quart les pêches

Les disposer dans un plat à tarte

Dans un récipient, mélanger les10 jaunes d'oeufs, les 200g de sucre et les 200ml de vin blanc

Verser le mélange sur les pêches

Mettre le gratin de peches au four sur grill pendant 10mn

Pour la déco et pour légérement aromatiser votre gratin de pêches, vous pouvez mettre 2 brins de romarin dessus.
Servir le gratin de peches tiède.