CREME CHANTILLY A L'AIL

(Par tibo7515)

Ingrédients :

Crème chantilly à l'aïl, les ingrédients : Un siphon avec une cartouche de gaz 40cl de crème liquide entière 4 gousses d'ail Sel, poivre

Exécution :

Crème chantilly à l'aïl, l'exécution : Couper vos morceaux d'aïl et faire revenir à feu doux dans une casserole cotre crème entière avec votre ail pendant 10mn environ. Passer le tout au mixer. Ajouter du poivre et du sel et passer au chinois pour ne pas boucher le siphon. Mettre la crème dans le siphon. Mettre la cartouche de gaz. Visser l'embout, retirer la cartouche et mettre au frais 3 heures. Secouer énergiquement et verser la tête en bas Votre crème est prête