chocolate from Paris (Fondant au chocolat - Moelleux au chocolat)

(Par Masterchief, France)

Ingrédients :

LE FONDANT AU CHOCOLAT , tous les ingrédients dans la vidéo.

Exécution :

Pour réaliser LE FONDANT AU CHOCOLAT, 5 étapes à respecter: - #1 : MÉLANGER LES OEUFS ENTIERS ET LE SUCRE À VITESSES MAXIMUM PENDANT 10 MN. - #2 : FAIRE FONDRE LE BEURRE ET LE CHOCOLAT À FEU DOUX. - # 3 : INCORPORER LE CHOCOLAT FONDU À L 'APPAREIL, EN MÉLANGEANT DOUCEMENT AVEC LA "FEUILLE" (type de fouet) DU MIXER, PUIS LA FARINE ET MÉLANGER L' ENSEMBLE PENDANT 5 MN VITESSE MOYENNE. - # 4 : REMPLIR LES MOULES AU 3/4 ET LES BLOQUER AU FREEZER 1H00 MINIMUM. - # 5 : CUIR À 200°C ; FOUR CHALEUR TOURNANTE PENDANT 10 MN. NB : IL EST IMPORTANT DE RESPECTER LES TEMPS DE PRÉPARATION, DE CUISSON AINSI QUE LA TEMPÉRATURE ET LE TYPE DE CHALEUR POUR UN RESULTAT OPTIMUM.