Mousse au chocolat macérée

(Par StéphaneLecuyer, Canada)

Ingrédients :

Recette de la mousse au chocolat, les ingrédients : Fraises en quantités suffisante 1 litre de crème 250 grammes de chocolat Sirop parfumé au gingembre (facultatif)

Exécution :

Recette de la mousse au chocolat, instructions : Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Laisser macérer douze heures au réfrigérateur. Fouetter la mousse chocolatée à la consistance désirée. Dresser la mousse au chocolat dans une verrine avec les fraises taillées. Sucrer la mousse au chocolat au goût avec soit du sirop d'érable parfumé, nature ou encore du sucre à glacer. Voilà une recette facile de mousse au chocolat !