salade de poires, bacon croustillant et vinaigrette au miel

(Par Choupinet, France)

Ingrédients :

recette de salade, les ingrédients: Pour la salade: --------------- 1 spécialité fromagère fondue extra légère type sveltesse 4 tranches de pain de mie 4 poires Conférence 40 g de beurre demi sel 2 endives 100g de cerneaux de noix 8 tranches de bacon Pour la vinaigrette de la recette de salade: ------------------- 3 c a soupe d'huile 1 c a soupe de vinaigre de vin 1 c a soupe de miel liquide Sel + poivre

Exécution :

recette de salade, exécution: Pour la salade: Epluchez les poires Coupez les en quartiers faire fondre le beurre deposez les lamelles de poires salez et poivrez et faites cuire les poires 3 minutes de chaque coté Laissez refroidir Coupez l'endive en morceaux concassez les noix Faites griller du pain de mie et coupez le en batonnets déposez dessus la spécialité fromagère Faites griller le bacon 2 minutes Pour la vinaigrette de la salade: Préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre et le miel puis ajouter l'huile Ajouter le bacon à la salade et assaisonnez de vinaigrette salez poivrer, amélangez et servez la salade immédiatement! Cette recette de salade est facile rapide et originale.