recette du paté de foies de volailles

(Par juste1kif)

Ingrédients :

paté recette, les ingrédients: 350 grs de foies de volailles préalablement cacherisés 1 carotte 1 grosse pomme de terre 1 bel oignon, 2gousses d'ail Sel poivre et laurier (facultatif)

Exécution :

Paté recette, exécution: Mettez à froid les foies grillés, la pomme de terre, l'oignon et la carotte coupés en gros morceaux. Recouvrez d'eau et laissez cuire une vingtaine de minutes. Retirez l'eau le laurier et l'ail et passez au mixeur jusqu'à obtenir la consistance désirée. Passez une nuit au réfrigérateur. Servir et dégustez hummm!