Salade Cesar

(Par hervecuisine, France)

Ingrédients :

salade cesar, les ingrédients: 1 salade Romaine 2 blancs de poulets grillés Parmesan entier ou en copeaux Croutons de pain Cerneaux de noix Sauce spéciale Cesar ou: mélanger 2 CS d'huile de tournesol avec 2 CS de crème fraiche liquide + 1 CS de parmesan râpé + 1 CC de moutarde + sel et poivre.

Exécution :

Salade cesar, exécution: Laver et rincer la salade, la couper en lamelles, la disposer sur les assiettes Découper les blancs de poulets grillés en lamelles et les disposer sur la salade Parsemer de noix, de croutons, mettre la sauce par dessus et enfin, Parsemer de copeaux de parmesan frais sur toute la salade.