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RECETTE SABLE.

 

Les petits sablés ...

Par moushka

 

TAGS : oeufs lait petit gâteaux sucre farine sablés

 

 

Ingrédient principal : Farine/céréales

Ingrédient secondaire :

Type de plat : Goûter

Occasion : Tous les jours

Mets : Cookies/petits gateaux

Origine :

 

Difficulté : Facile

Recette pour : 6 personnes

Préparation : + de 30 min

 

  • Currently 4.2/5

Votes : 4.2/5 (13 votes)

Commentaires : 2

Vues : 1307

Favori : 3

 

 

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Ingrédients :

RECETTE SABLE, les ingredients :

Pour 6 personnes :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 5 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 jaune d'oeufs pour la dorure
ustensiles : des emportes pièces

Exécution :

RECETTE SABLE, execution :

Préparation : 30 mn - Cuisson : 10 mn
Repos : 60 mn - Temps total : 100 mn

1 Versez les 200 g de farine dans un saladier ajoutez la levure et mélangez.
Creusez un puits et déposez les 100 g de beurre et les 100 g de sucre.
Mélangez du bout des doigts.

2 Formez à nouveau un puits, déposez les 5 cl de lait et mélangez à nouveau du bout des doigts.
Votre pâte doit être parfaitement liée.

3 Formez une boule de pâte, enveloppez la dans un film fraicheur et déposez la au réfrigérateur pendant 1 heure.

4 Préchauffez le four à 180°C.
A l'aide d'un rouleau étalez-la sur une épaisseur de 3 mm sur un plan de travail fariné.
Découpez des petites formes.

5 Rangez les biscuits sur un plaque de four couverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de jaune d'oeuf.
Mettez à cuire pendant environ 15 minutes.

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Commentaires

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Anichou

le 22 Jui 08

Super cette recette facile à réaliser en toutes occasions. la musique est sympa et bravo pour la vidéo

Sophie

le 22 Jui 08

bravo, so sweet, c'est une vidéo chouette et une recette si simple réalisée avec dextérité, good girl!

 

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