Exécution :

Recette de la mousse au chocolat, instructions :

Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Laisser macérer douze heures au réfrigérateur.


Fouetter la crème chocolatée à la consistance désirée.

Dresser la mousse au chocolat dans une verrine avec les fraises taillées.

Sucrer la mousse au chocolat au goût avec soit du sirop d'érable parfumé, nature ou encore du sucre à glacer.

Voilà une recette très simple de mousse au chocolat !