Nouilles Sautées

nouilles sautées

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Ingrédient principal : Pâtes

Ingrédient secondaire : aubergine, carotte, poivron

Type de plat : Plat principal

Occasion : Tous les jours

Mets :

Origine : Chine

Difficulté : Facile

Recette pour : 6 personnes

Préparation : 15 à 30 min

Site web : juste1kif.com

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Ingrédients :

nouilles sautées, les ingrédients:

1 paquet de nouilles chinoises au blé (sans oeuf)
2 oignons
2 carottes
1 demi poivron
2 gousses d'ail,
du gingembre (facultatif)
1 demi verre de sauce de soja

Exécution :

Nouilles sautées, exécution:

Faire ramollir les nouilles dans de l'eau bouillante, couvrir

Couper les légumes en batonnets

Egoutter les nouilles et les séparer

Faire sauter les légumes dans de l'huile bien chaude à feu vif
Ajouter du gingembre
Poursuivre la cuisson 5 à 10 min selon le croquant des légumes désiré
Ajouter les nouilles et mélanger
Poursuivre la cuisson 5 min

Déglacer avec la sauce soja

Bon Appétit !