RECETTE DE PANACOTTA FACILE

Panacotta Facile

TAGS : RECETTE DE PANACOTTA FACILE crème liquide dessert italien recette italienne cuisine italienne panna cotta pana cotta panacotta

Ingrédient principal : Laitages

Ingrédient secondaire :

Type de plat : Dessert

Occasion : Tous les jours

Mets :

Origine : Italie

Difficulté : Facile

Recette pour : 6 personnes

Préparation : - de 15 min

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Votes : 4.4/5 (26 votes)

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Ingrédients :

RECETTE DE PANACOTTA FACILE, ingrédients :

Pour 6-8 personnes
50 cl crème liquide
30 cl lait
50 gr sucre
1 càc d’agar agar (gélifiant)
1 gousse de vanille
Coulis de fraises ou fruits rouges, menthe

Exécution :

RECETTE DE PANACOTTA FACILE, instructions !

Dans une casserole, verser le sucre, l’agar agar, la crème, le lait et la gousse de vanille fendue en deux.

Porter à ébullition pendant 1 min (important pour l’agar agar) en remuant sans cesse.

Retirer la casserole du feu et laisser infuser en couvrant pendant 10 min.

Retirer la gousse de vanille.

Verser dans des petits verres ou un grand moule, laisser un peu refroidir avant de mettre au frais au minimum 2 heures.

Server la panacotta accompagnée de coulis de fraise et/ou fruits rouges.

La panacotta est un dessert facile à réaliser