RECETTE DU PISTOU

Pistou du Grand Portage

Par StéphaneLecuyer

TAGS : recettes vidéo RECETTE DU PISTOU pesto pistou Jardin du Grand Portage Yves Gagnon Stéphane Lécuyer pistou. pesto

Ingrédient principal : Herbes / tiges / plantes

Ingrédient secondaire :

Type de plat : Autre

Occasion : Tous les jours

Mets : Assaisonnement

Origine :

Difficulté : Facile

Recette pour : + de 10 personnes

Préparation : - de 15 min

Site web : www.stephanelecuyer.tv

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Ingrédients :

RECETTE DU PISTOU, ingrédients :

Un bouquet de coriandre.
Un bouquet de persil plat.
Un bouquet d'estragon.
Un bouquet d'aneth, les fleurs et le feuillage.
250 ml d'huile d'olive pressée à froid.

Exécution :

RECETTE DU PISTOU, instructions :

- Mettre en place votre poste de travail.
- Laver et parer vos herbes fraîches.
- Au mélangeur, réunir vos herbes et l'huile d'olive.
- Mixer le pistou
- Corriger le pistou en ajoutant si nécessaire de l'huile afin d'avoir une purée lisse.

Ceci est unevariante de la recette du pistou.