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RECETTE POLENTA
polenta
Par MARTIGUES13
TAGS : accompagnements polenta mais semoule
Ingrédient principal : Farine/céréales
Ingrédient secondaire : Semoule
Type de plat : Accompagnement
Occasion : Tous les jours
Mets : Gratin
Origine :
Difficulté : Facile
Recette pour : 4 personnes
Préparation : 15 à 30 min
Site web : www.cookshow.com/
Votes : 4.1/5 (20 votes)
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Commentaires : 1
Vues : 4542
Favori : 1
Ingrédients :
RECETTE POLENTA, les ingrédients :
150 gr de semoule moyenne ou fine
3 fois le volume en eau
filet d'huile d'olive
du sel.
Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter un peu de crème fraîche ou du lait pendant la cuisson
A la fin vous pouvez la garnir avec du fromage râpé, du poivre. La faire griller au four.
Exécution :
RECETTE POLENTA, l'exécution :
faire bouillir l'eau, y ajouter un filet d'huile d'olive, du sel.
Verser doucement la semoule en remuant une fois l'eau bouillante et ceci 15mn à feu doux
verser la semoule sur un plateau huilé et la laisser refroidir tout en l'ayant étalée avec une spatule
rajouter du poivre, du gruyère et faire griller au four 7-8mn
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Commentaires
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13/12/2008 |
Alors là! BRAVO! J'adore votre précision, vous avez de l'humour, vous n'êtes pas avare d'explications, votre recette est très tentante, je vais l'essayer de ce pas. En plus, vous présentez les vins! Merci, Martigues13. |