PORC AU VIN ROUGE
Porky Best
Par Masterchief
TAGS : epices ail gibier vin rouge porc PORC AU VIN ROUGE porc vin rouge gibier ail épices
Ingrédient principal : Porc
Ingrédient secondaire : Ail / épices
Type de plat : Plat principal
Occasion : Tous les jours
Origine : Cuisine fusion
Difficulté : Facile
Recette pour : 4 personnes
Préparation : + de 30 min
Votes : 4.5/5 (13 votes)
Commentaires : 4
Vues : 1443
Favori : 0
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Ingrédients :
PORC AU VIN ROUGE, ingrédients :
- 1 ROUELLE OU 1 ROTI DE PORC DE 600 À 1KG SELON LE NOMBRE DE CONVIVES
(compter 200gr/pers).
- 2 OIGNONS
- 5 GOUSSES D' AIL
- 2 CAROTTES
- 1 BRANCHE DE CÉLERI
- 2 BOUTEILLES DE VIN ROUGE
- 1 ÉTOILE D' ANIS
- 4/5 FEUILLES DE LAURIER
- 1 BRANCHE DE ROMARIN
- 1 BRANCHE DE THYM
- DU GROS SEL
- DU POIVRE
Exécution :
PORC AU VIN ROUGE, instructions :
CETTE RECETTE DE PORC AU VIN ROUGE PERMET D' AVOISINER LE GOUT DU GIBIER....
- PRÉPARER LA RECETTE DU PORC AU VIN ROUGE 48H00 AVANT LA CUISSON.
- IL EST NÉCESSAIRE DE LAISSER MARINER LE PORC ET LES LEGUMES 48H00 DANS LE VIN ROUGE.
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Commentaires
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le 16 Jan 08 |
je voudrais préciser que les légumes présent dans cette recette, à l'exception peut être des oignons, ne sont pas là pour servir d' accompagnement, mais d'exhausteurs de goût. Il serait plutôt recommandé de servir le plat avec une bonne purée, regarder "Bangers N Mash" ou des pommes de terre sautées. |
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le 10 Jan 08 |
Bravo Masterchief, c'est sensas ce que vous faîtes et en plus c'est varié. Encore encore encore !!! |
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le 09 Jan 08 |
une recette belle, facile, innovante et surement excellente! je la fais cette semaine et je vous raconte. Masterchief s THE BEST! j'adore tes recettes et le montage est génial |
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le 31 Déc 07 |
Génial !! J'adore les recettes de Masterchief. Celle là est comme toutes les autres excellente !! |