Version anglaise |
|
|
RECETTE DE GAMBAS
RECETTE DE GAMBAS
Par cuisineg
TAGS : cuisine facile cuisine filmée cuisine video recette filmée recettes faciles recette facile recettes vidéo recette video cuisineg creme fraiche vin blanc echalottes fenouil courgette carotte gambas
Ingrédient principal : Crevettes
Ingrédient secondaire : Carottes
Type de plat : Plat principal
Occasion : Fête entre amis!
Mets :
Origine :
Difficulté : Facile
Recette pour : 2 personnes
Préparation : 15 à 30 min
Site web : www.cuisinegeneration.com
Votes : 2.9/5 (11 votes)
Noter
Commentaires : 1
Vues : 3793
Favori : 3
Ingrédients :
RECETTE DE GAMBAS, les ingrédients :
8 gambas
creme fraiche
courgette, carotte, fenouil en petits morceaux
echalotte
sel, poivre
vin blanc
Exécution :
RECETTE DE Gambas, l'exécution :
Dans un wok avec de l'huile, mettre les têtes et les écraser pour qu'elles rendent leur jus. Les laisser revenir. saler et poivrer
Dès qu'elles sont rose, ajouter les echalottes puis 1/2 verre de vin blanc pendant 10-15mn
Pendant ce temps, faire cuire les gambas dans une poele.
Dans la sauce des têtes de gambas, ajouter 500ml de crême fraîche puis environ 800gr de petits légumes. Faire cuire environ 5mn. Saler et poivrer
Ajouter juste les gambas pour les faire réchauffer
Votre recette de gambas est prête.
En rapport
Astuces en rapport :
Commentaires
| Il faut vous connecter ou vous inscrire pour pouvoir commenter les recettes. | |
|
08/05/2009 |
La recette à l' air bonne... Mais, est ce des carottes ou des tomates? Ensuite, la réalisation laisse a désirer. Toujours le même axe pour la caméra. Il faut varier les angles et les plans pour intéresser et captiver le spectateur. Comment cuire les Gambas? Sel, poivre? Huile, beurre? Bref le rendu n' est pas terrible. Aller encore un effort... |