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COUSCOUS TUNISIEN
recette du couscous tunisien
Par juste1kif
TAGS : légumes couscous recette du couscous tunisien just1kif Couscous tunisien
Ingrédient principal : Boeuf
Ingrédient secondaire : Semoule
Type de plat : Plat principal
Occasion : Autre fête
Mets :
Origine : Afrique du Nord
Difficulté : Moyenne
Recette pour : 4 personnes
Préparation : + de 30 min
Site web : juste1kif.com
Votes : 3.8/5 (45 votes)
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Commentaires : 3
Vues : 50718
Favori : 8
Ingrédients :
COUSCOUS TUNISIEN, les ingrédients:
2 Courgettes
3 Pommes de terre
3 Navets
1/2 botte de céleri
1 morceau de courge
2 Oignons, 2 gousse d'ail, 2 tomates, 1 grosse cuillère à soupe de mélange d'épices
1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 cuillère à soupe d'harissa (facultatif)
1 poignée de coriandre fraîche, quelques feuilles de menthe, une pincée de poudre de rose
1 kilo de viande de boeuf
des pois chiches
Exécution :
COUSCOUS TUNISIEN, exécution:
voir la vidéo de la recette du couscous tunisien
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Commentaires
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28/12/2008 |
je suis desolèe , etanyt tunienne moi meme on ne met pas tout ces legumes dans notre couscous ni la menthe !!! |
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27/11/2008 |
Génial! Depuis le temps que j'attendais la recette du couscous!! Il ne me manque plus que le tagine. Le couscous moi j'adore avec des raisins secs. Est ce que c'est un sacrilège de rajouter du raisin ? |
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26/11/2008 |
Enfin la VRAIE recette du couscous!! Merci JUSTE 1 KIF, je vais le faire des ce week end. En plus on sent la vraie pro qui aime et sait le faire... Ce qui compte c'est surtout les petits trucs comme rajouter de l'eau sur la graine apres la cuisson etc... et meme si c'est involontaire, trop mignon le ou la petite deriere qui dit "jpeux gouter" et "miam miam miam"... j'adore! vive le couscous de Juste 1 KIF!!!!! |