Recette du msouki de pessah, la recette filmée
Recette du msouki de pessah
Par juste1kif
TAGS : tunisien juif pessah legumes
Ingrédient principal : Autres légumes
Type de plat : Plat principal
Occasion : Traditionnelle
Origine : Afrique du Nord
Difficulté : Moyenne
Recette pour : 8 personnes
Préparation : + de 30 min
Votes : 2.5/5 (4 votes)
Commentaires : 0
Vues : 153
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Ingrédients :
epinards choux poireau blettes navets courgettes pommes de terre carottes feves romaine fonds d'artichauts petits pois
oignon ail
coriandre persil aneth menthe muscade rose poivre sel
viande de boeuf
Exécution :
Tout découper en cubes
Faire chauffer l'huile l'oignon les herbes fraiches et la viande puis raper 2 tomates dessus et ajouter les légumes, les faire réduire, ajouter de l'eau et les épices. Bien surveiller. Cela doit cuire au moins 3 heures
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