Exécution :

MANICOTTI, instructions :

Dans le robot mettre la farine, le sel le sucre et les oeufs. Bien mélanger. Ajouter un peu d'eau si la pâte ne prend pas.
L'étaler sur un plan fariné, très finement.
Découper des bandes. Les enrouler comme sur la vidéo. Coller les manicotti avec du blanc d'oeuf.
Faire tremper les manicoti dans l'huile.
Passer le manicotti dans du miel (3 verres de sucre pour un verre d'eau) mélangé à de l'eau et du citron.