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Riz Sauté au Poulet
Par cahierdecuisine
Ingrédient principal : Volailles
Ingrédient secondaire : Riz
Type de plat : Plat principal
Occasion : Tous les jours
Mets :
Origine : Thaïlande
Difficulté : Facile
Recette pour : 4 personnes
Préparation : 15 à 30 min
Site web : www.cahierdecuisine.com
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Votes : 4.3/5 (13 votes)
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Commentaires : 3
Vues : 5401
Favori : 11
Ingrédients :
Riz sauté au poulet, les ingrédients :
500 g de riz cuit
1 oignon (émincé ou 2 cuillérées à soupe d’oignon surgelé )
200 g de petites crevettes décortiquées surgelées
1 carotte (émincée en petits bâtonnets)
1/2 botte de ciboulette (hachée).
200 g de poulet (cuit, coupé en petits morceaux)
2 oeufs
1 cuillérée à soupe de sauce de soja
1 cuillérée à café de sauce chinoise aux piments (facultatif)
1 cuillérée à soupe d'huile
sel
poivre
Exécution :
riz sauté au poulet, l'exécution :
1) Dans une sauteuse (ou un wok si vous en avez un), faites revenir dans l'huile les oignons, les carottes (1 minute), ajoutez les crevettes et le poulet coupé en morceaux. Mélangez 1 minute.
2)Battez l'oeuf dans un bol avec une fourchette et versez-le dans la sauteuse. Mélangez bien pendant 15 secondes.
3)Ajoutez le riz puis la sauce de soja, le nuoc mam et si vous aimez, la sauce pimentée puis la ciboulette. Mélangez. C’est prêt.
Commentaires
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27/02/2010 |
Super bon, facile a faire et un succès garantie |
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27/05/2009 |
finalement j'ai pu la voir, merci. |
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27/05/2009 |
dommage qu'il n'y ait pas de vidéo ! |