ROULEAU DE PRINTEMPS

Par cuisineg

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Ingrédient principal : Autres produits de la mer

Ingrédient secondaire :

Type de plat : Entrée

Occasion : Nouvel an Chinois

Mets :

Origine : Chine

Difficulté : Facile

Recette pour : 2 personnes

Préparation : - de 15 min

Site web : www.cuisinegeneration.com

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Ingrédients :

ROULEAU DE PRINTEMPS, les ingrédients :

1 c à soupe de poivron rouge cuit
1 boîte de miettes de crabe
quelques feuilles de coriandre
1/2 carotte cuite
huile d'olive
galettes de riz

Exécution :

Rouleaux de printemps, l'exécution :

Mélanger les miettes de crabe avec la coriandre, la carotte, un peu de nuoc man et une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Tremper la galette de riz dans de l'eau tiède
Disposer la préparation pour le rouleau de printemps au milieu. Replier chaque côté.

Préparer la sauce des rouleaux de printemps en mélangeant 2 cà soupe de nuoc man avec 2 c à soupe d'eau et le poivron rouge cuit coupé en petits dés.