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RECETTE SUEDOISE
Rouleaux suédois de mon amie Elisabeth
Par CookingQueen
TAGS : recette nordique recette scandinave recette nordique recette suédoise
Ingrédient principal : Oeufs
Ingrédient secondaire : Poissons
Type de plat : Apéro
Occasion : Tous les jours
Mets : Tarte/cake salé
Origine : Scandinavie
Difficulté : Facile
Recette pour : 8 personnes
Préparation : 15 à 30 min
Votes : 4.0/5 (30 votes)
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Commentaires : 3
Vues : 2932
Favori : 6
Ingrédients :
RECETTE SUEDOISE, les ingrédients:
Epicerie suédoise:
- 4 pains mous rectangulaires.
- 1 petite boite de filets d'anchois marinés égouttés et coupés en tous petits morceaux.
- 4 œufs durs écrasés à la fourchette.
- 100 ml de crème fraiche épaisse.
- 1 cuillère à café de moutarde forte.
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée.
- poivre du moulin.
- œufs de poisson.
Exécution :
RECETTE SUEDOISE, exécution:
1. Mélanger les œufs, les anchois, la crème, la moutarde, la ciboulette dans un saladier. Poivrez.
2. Laisser reposer la préparation au réfrigérateur pendant une heure
3. Etaler la préparation sur une tranche de pain puis rouler la tranche dans le sens de la longueur.
4. Entourer d'un film plastique et remettre au frais jusqu'au dernier moment.
5. Rretirer le film plastique et couper le pain roulé en tranches de 2 cm.
6. Décorer avec les œufs de poisson.
C'est prêt! Déguster à l'apéritif ou accompagné d'une salade verte.
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Commentaires
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30/06/2008 |
Je trouve au contraire le côté "clip" plutôt original... On peut toujours baisser le son si on n'aime pas la musique! La recette a l'air sympa, je vais essayer. |
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28/06/2008 |
Bonne recette MAIS quelle dommage cette musique! On regarde une recette de cuisine et pas un clip. |
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27/06/2008 |
La musique qui accompagne, est trop forte.... belle recette tout de meme |