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Salade de tomates à l'estragon, la recette filmée

 

Salade de tomates à l'estragon

Par StéphaneLecuyer

 

TAGS : estragon tomate Stephane L'Ecuyer

 

 

Ingrédient principal : Tomates

Ingrédient secondaire : Herbes / tiges / plantes

Type de plat : Accompagnement

Occasion : Fête entre amis!

Mets :

Origine :

 

Difficulté : Facile

Recette pour : 4 personnes

Préparation : - de 15 min

Site web : www.stephanelecuyer.tv

 

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Commentaires : 2

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Ingrédients :

4 tomates de variétés différentes.
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes. J'utilise le produit des Vergers Pedneault.
6 c. à soupe d'huile d'olive pressée à froid.
2 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe d'estragon frais haché
Sel et Poivre.

Exécution :

Tailler les tomates en quartiers et les évider.
Lever les suprêmes et les tailler en morceaux de 1 cm de largeur.
Incorporer tous les ingrédients aux suprêmes dans un cul-de-poule et touiller délicatement.
Servir aussitôt ou peut être réfrigéré maximum 1 heure avant d'être dégusté.

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Commentaires

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gilou

le 27 Mar 08

Salut Stéphane, super présence, super recette, super réalisation, un vrai bonheur a regarder! Merci merci!

Raoul

le 27 Mar 08

Je trouve vos vidéos très bien faites. Entre vos mains une recette même ordinaire devient interessante. Changez rien, bravo!

 

Tell me and I forget, show me and I remember, involve me and I understand

 


 
 
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