Version anglaise 
|
|
|
SAUTE D'AGNEAU A LA MENTHE
Par tibo7515
Ingrédient principal : Mouton / Agneau
Ingrédient secondaire : Tomates
Type de plat : Plat principal
Occasion : Pâques
Mets :
Origine :
Difficulté : Facile
Recette pour : 4 personnes
Préparation : + de 30 min
TAGS : recettes vidéo recette vidéo recettes video recette video poivre tibo7515 sel tomate beurre menthe viande agneau saute d'agneau à la menthe
Votes : 3.6/5 (7 votes)
Noter
Commentaires : 0
Vues : 1004
Favori : 2
Ingrédients :
Sauté d'Agneau à la Menthe, les ingrédients :
1,5kg d'épaule d'agneau coupée en gros dés
6 brins de menthe
20 grammes de beurre
2 tomates
sel, poivre
Exécution :
SAUTE D'AGNEAU A LA MENTHE, l'exécution :
Faire bouillir 75cl d'eau pendant 10mn et y laisser infuser 3 brins de menthe.
Faire mariner l'agneau dans cette eau pendant 1 heure
Retirer l'agneau, le faire sécher et le faire dorer dans une cocotte avec du beurre
Puis, rajouter la farine et l'infusion à la menthe
Faire cuire à feu doux pendant 1 heure
Au moment de servir rajouter 3 brins de menthe ciselée pour la décoration.
Commentaires
| Il faut vous connecter ou vous inscrire pour pouvoir commenter les recettes. | |
| Aucun commentaire sur cette recette |